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JOÜY à table

Aux commandes de la cuisine du JOÜY, le chef Nicola CASTIES propose une cuisine de saison simple, inventive et gourmande. 

 

Véritable autodidacte, Nicola fonctionne à l'instinct. Il marie la cuisine française avec des inspirations latines, orientales ou asiatiques. Il aime surprendre nos palais avec des associations audacieuses ; sa cuisine est basée sur la surprise aromatique. 

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Photo expo Odile Insta-5.jpg

10 rue Montgolfier / 3 rue Borda

75003 PARIS

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Réservations : 

01 45 68 99 86 ou lejouyparis3@gmail.com

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infos groupes/privatisations (+ de 15 personnes ) : 

lejouyparis3@gmail.com

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© 2024 Le JOÜY Paris

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